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Saladas para todos os gostos e todas as ocasiões

As refeições mais leves, como é o caso das saladas, não são necessariamente pobres em proteína e vitaminas. Reduzidos níveis calóricos não precisam de corresponder a baixos índices nutricionais.

Assim, a Equipa de Nutrição STILL FIT reuniu diferentes e práticos ingredientes numa lista de receitas… Totalmente personalizáveis! De saladas a sugestões de molhos de acompanhamento, tudo para que prepare refeições saudáveis e leves, de uma forma simples e rápida. 😋

 

🍅 Salada Fresca & Molho Mel e Balsâmico 🍅

Na Salada pode utilizar:

  • Alface
  • Rúcula
  • Salmão Fumado
  • Queijo de cabra
  • Tomate Cherri

E para o Molho:

  • 5 colheres (de sopa) de azeite extra virgem
  • 2 colheres (de sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (de chá) de mel

👉 A Salada Fresca é certamente uma boa sugestão para, entre outras ocasiões, um almoço de domingo. Combina no prato vegetais e proteínas, regados com um molho agridoce. Para terminar, pode acompanhar com uma fatia de pão torrado ou tostas integrais.

 

🍄 Salada Floresta & Molho de Orégãos 🍄

Na Salada pode utilizar:

  • Massa integral
  • Cogumelos Shitake
  • Mozarella
  • Manjericão Margão

E para o Molho:

  • 2 colheres (de sopa) de Azeite
  • 1 colher (de chá) de Orégãos
  • 1 colher (de chá) de Alho Fumado Margão

👉 Os tons da Floresta envolvem-se nesta deliciosa e aconchegante salada. Aqui encontra uma opção sobretudo rica em fibra e sabores naturalmente refrescantes. O molho de orégãos com azeite e alho garante, por fim, um toque da Cozinha Mediterrânea e dá cor e vida à Salada Floresta.

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🍤 Salada de Camarão & Molho de Iogurte 🍤

Na Salada pode utilizar:

  • Camarão cozido
  • Manga
  • Ananás
  • Tomate Cherri
  • Alface
  • Rúcula
  • Croutons

E para o Molho:

  • 1 Iogurte Natural
  • Salsa

👉 A Salada Francesa com molho de iogurte é, sem dúvida, uma boa opção, quer para os dias de calor quer para os dias mais frios. Com os sabores do mar e da fruta, esta requintada, embora simples, salada pode ser saboreada num jantar leve e saboroso.

 

🍏 Salada de Fruta e Frutos 🍏

Na Salada pode utilizar:

  • Frutas variadas (maçã, pêra, pêssego, laranja, etc.)
  • Sementes de girassol
  • Sementes de sésamo
  • Nozes

E como sugestão:

  • Pode ainda regar ou acompanhar com sumo natural de laranja.

👉 Por fim, a Salada de Fruta e Frutos tanto pode ser uma sobremesa saudável e nutritiva, como toda uma refeição. A meio da manhã, no lanche da tarde ou à noite, por exemplo, fica sempre bem!

Afinal, o consumo de peças de fruta não tem de ser individual! Nesse sentido, as Saladas de Fruta são fantásticas fontes de vitaminas e hidratação.

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Qualquer uma das saladas que aqui deixamos é decerto uma boa refeição ou um acompanhamento à altura! Do mesmo modo, sem ingredientes demasiado gordurosos, estas contribuirão para hábitos alimentares mais saudáveis. 💚

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Post Author: Diogo Ventura